開催☆ヒエフィッシュのレッスン

ホホラカメの高杉多希です☆

 

昨日は、ヒエフィッシュフライのレッスンでした！

 

「以前、セミナーの時に食べて、

とても美味しかったので、

今日のレッスンをとても楽しみにしてきました！」

と言われた瞬間、すっごーく緊張しました（苦笑）。

 

さて、肝心の出来はというと…

サックサクのヒエフィッシュフライの完成～☆

私、本番に強いんです！ｗ

 

ヒエフィッシュは、完全ベジなのに、まるでお魚の味がする、

不思議なつぶつぶ雑穀料理。

 

天ぷらバージョンとパン粉付きバージョン！

衣が違うだけで、味わいが違いますね。

あ、青のりとか入れちゃうと、また美味しいんですよ♪

 

ちなみに付け合わせは、

テキスト「つぶつぶ雑穀おかず」にも載ってるポテトスキンフライと、

小豆かぼちゃ、キャベツとアワの炊き合わせです。

真ん中はトマト味噌ソース♪

写真に写ってないけど、わかめ生姜ご飯とハト麦＆いんげんのスープも美味しかったです♪

 

今回はお代わりの用意はなかったのですが、

お客様のお子さんが、お母さんの分までスープを食べてたので、

とても嬉しかったです☆

どれも美味しかった～♪

この日、お客様のお子さん（５歳＆もうすぐ３歳）を相手にしてくれた、

我が家の息子たち（１０歳＆７歳）。

肉弾戦と化していました。

帰られてから、散々文句を言ってましたが、

めっちゃ楽しんでた様子でした。

そして、何を思ったか、

次男は夕方から筋トレに目覚め、

１０分間反復横跳びという偉業を成し遂げました。

母さんは１分でもしんどかったよ…

さらにその後、ジャンプで椅子に上る下りる、

さて、夕飯は母から持たされた冷やし中華（●王の乾麺）。