あなたが輝くご飯を作る❤
ホホラカメの高杉多希です✨
青森県弘前市で雑穀と野菜の料理教室をしています♪
※本文の最後に、レッスンの案内があるので、
興味のある方は、最後までご覧くださいね☆
さてさて、現在建設中の私たちのお城。
水曜日には、土台が出来ていました。
私は、青森市で講座に出席していたので、
お休みだった旦那さんからの写真。
この大事にぐるぐるされてるのは、
皆で切りに行った大黒柱です。
ながーい！
いつの間にか、玄関のタタキも、玄関ポーチの階段も、
コンクリが入っていました。
玄関よりもポーチが広ーい！ｗ
そして、木曜日には柱立て。
アマランサスパスタのレッスンの後、
Ｍｅｇさんと一緒に見に行きました♪
この日、２７日木曜日は大安吉日！
しかも、ちょっとおかしな天気で、
この写真の時はすっかり晴れてますが、
午前中は雲が薄いのに雨がぱらついて、
落ち着かない天気でした。
でも八戸市のＪさんのお話だと、
棟上げの日に雨が降ると、その家は火事にならない、
という言い伝えがあるらしく、
ありがたいなぁ❤と思いました。
柱には、「高杉○○様邸新築」の印字が！
でもコレ、見えなくなるんだよね…残念。
で、金曜日の今日も見に行ったら、
屋根の野地板を張るところでした。早い！
ひょいひょいと板を何枚も担いでは、
屋根に軽々と上げる大工さんに胸アツ❤
それにしても、いよいよ形が見えてきて興奮しますね！
私、構造体フェチなので、この状態が一番萌えます！
土台だけの時に綾南が手を広げていた玄関周りも、
柱が立つと、また雰囲気が変わります。
壁がないので、写真だと遠近が伝わりづらいですね。
居間の窓から、向こう側の窓まで見渡せる景色。
柿が色づいてるのが見えます。
柿、まだありますｗ
そして、屋根部分には薪ストーブの煙突の穴が❤
まだまだストーブは設置されないけれど、
想像が膨らみますね。
ここでの暮らしが楽しみです。
＜レッスンのご案内＞
現場に行くと、風が冷たくて、
そんな中でも作業してくれる大工さんたちには、
本当に頭が上がりません。
現場から帰ってくると、
温かいメニューが食べたくなります。
体を温める野菜といえば、根菜。
その中でも、ゴボウは上手に調理すると、
全然味わいが違うんですよ❤
ゴボウの甘みを引き出す調理法で、
脇役から一気に主役にして、
お腹の中からキレイになりましょう♪
写真の黄色いのは、雑穀のもちキビ。
タマゴ風味のもっちりフワフワ❤
雑穀って、ご飯に入れて食べるだけじゃもったいないですよ♪
詳細は、つぶつぶ料理教室サイトへ。
気になる方は、チェックしてね☆
お読みいただき、ありがとうございました！
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