つぶつぶを味わう会をしました❤

あなたが輝く魔法のご飯を作る❤

ホホラカメの高杉多希です✨

 

青森県弘前市で、雑穀と野菜の料理教室をしています♪

 

※本文の終わりに、レッスンの案内があるので、

興味のある方は、ぜひご覧くださいね～♪

 

８日（火）に、つぶつぶを味わう会をしました！

（すみません💦ブログが間空いてしまって(;´･ω･)

 

初めて会う方に、

「つぶつぶ」って言っても、

なんだか分からないですよね。

 

雑穀と野菜を、伝統の調味料で味付けした、

新感覚のグルメベジタリアン料理❤

と言っても、聞いたことがある人なんて一握り。

 

それなのにレッスンへどうぞ～❤

って言っても、

 

「つぶつぶなんて知らないし？」

「雑穀ってどんな料理になるの？」

「美味しいか分からないのにレッスンなんて」

 

ですよね～！

 

やっぱり料理は、食べてみなくちゃ！！

 

今回は、キヌアのペスカトーレ風パスタがメイン(^^）♪

 

奥に見えるのは、アマランサスのリンゴ入りポテトサラダ、

雑穀のヒエを使ったお魚風フライ、

レンコンの梅酢煮のふのり和え、

もっちり蒸しレンコンのムニエル。

 

特に好評だったのが、ヒエのお魚風❤

 

「本当にお魚みたい！」と、とっても喜んでいただけました♪

 

デザートは、ココナッツミルク入り、

ヒエ粉のぷるるんデザート❤

 

ヒエ粉は冷え性に良いのですよ～♪

 

飲み物は、国産紅茶の「出雲の紅茶」。

つぶつぶカフェでも同じものが出てます♪

 

お客様とは、冷え性の話で盛り上がり、

やっぱりスイーツからが取り入れやすいから、

と早速お申し込みをいただきました❤

 

お話を聞いたら実は、

本屋さんで「野菜だけ？」を前に買って、

つぶつぶのことは知ってたんだとか！

 

もうこれは、運命ですね！

 

つぶつぶスイーツを食べて、どんどん輝きを増すお客さまのこれからが楽しみです❤

 

この出会いに感謝☆来てくださって、本当にありがとうございました✨

＜レッスンのご案内＞

今月の味わう会でお出しした、

キヌアのペスカトーレは、来月レッスンがあります。

 

ちなみに今月は、高キビミートソースのパスタです♪

 

初めて食べた時に、

「この味でお肉が入っていないなんて！」

と自分で作ったのに、自分の舌を疑いましたｗ

 

ぜひ、いろんな方に味わってほしいパスタソースです。

 

レッスンの詳細は、つぶつぶ料理教室サイトで♪

あぁでも、小籠包もおススメだしぃ～❤

お手元にスケジュール帳を準備してチェックしてくださいね♪

 

お読みいただき、ありがとううございました！