毎日が楽しくなる！雑穀と野菜の料理教室❤
ホホラカメの高杉多希です✨
※本文の後にレッスン案内があります♪
興味のある方は、最後までご覧くださいね。
１２月１日は、「泉野多目的コミュニティ施設」で、
「砂糖を使わない！？５分で出来るスイーツの作り方」
というレッスンを開催しました！
ご参加ありがとうございました！
冷え性に良いヒエという雑穀の粉を使った、
プルンとしたクリームのデザート。
なんと材料は３つだけ。
乳製品もゼラチンも使わないで、
写真の右下にありますが、
こんな白くて甘くてプルンなクリームが出来ます❤
その他にも、スイーツみたいに甘い甘酒、
リンゴの塩煮、ポンセンクリームサラダなど、
ノンシュガースイーツの試食で、お腹いっぱいになっていただきました✨
「ほんのり甘さかと思いきや、しっかり甘くて、後味が良かったです。
おかず系のご飯に合うレシピも覚えたい。」とN・Sさん。
「つぶつぶのことが少しわかったので、これからもっと知りたいと思いました。」とW・Hさん。
わ～い❤嬉しい！
そして今日は、たたきゴボウのスペアリブ風❤
とっても意欲的に参加してくださるT・Sさん。
「これで、ますます美味しく作れる」
と、おっしゃってました。
脇役から主役へ❤
ゴボウが美味しく大変身✨
お代わりして頂けました❤
その他のメニューは、
ノンシュガーで甘いリンゴの塩煮、
今月の体験レッスン❤ポンセンクリームのサラダ、
たくあん、
それから、
子どもたちに大人気！もちキビコーンご飯✨
なんとレシピはこちらで公開してます♪
スープは、キャベツとヒエのスープ❤
天気が崩れると聞いてたけれど、
雪は降らず、ただ風は冷たくて強かったので、
冷えに効くヒエが食べたいなと思って。
どちらもシンプルな材料、シンプルな作り方。
それで最大限が引き出されて、美味しかった❤
一番お得なのは私かも♪
ご参加ありがとうございました！
＜レッスンのご案内＞
ポンセンクリームサラダ？
見た目が白くて地味でよく分かんない？
と昨日のレッスンに出た方も言ってましたｗ
でも、濃厚なクリームチーズみたいで、
とっても美味しいんです～❤
ポンセンクリームとヒエ粉のカスタード、甘酒が作れれば、
アピオあおもり秋まつりでも大人気だった、
オールベジの美味し～いティラミスが作れます❤
料理教室の日程はコチラ❤
お読みいただき、ありがとうございました！
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