毎日が楽しくなる！雑穀と野菜の料理教室❤
ホホラカメの高杉多希です☆
※料理教室のご案内はコチラ❤
本文の終わりにもあります。興味のある方は、ぜひ～☆
月曜日は、今年からテキストに加わった、
「つぶつぶ雑穀ミラクルスイーツ」に載っている、
もちアワりんごのレッスンでした！
手前が、もちアワりんご。
ノンシュガーとは思えない甘さですが、
とっても後味がさっぱり❤
そして、左はサツマイモを加えたもの。
右上が、それに寒天を加えたようかん。
※すみません…出てこなかったので器のまま…
食物繊維たっぷりなので、
試食だけでも、お腹いっぱいになります♪
シェアランチは、ヒエフィッシュの天ぷら、
きんぴらごぼうに、たくあん。
そして、もちキビご飯と干しシメジのスープ☆
雑穀ご飯は美味しくない、と思ってる方は、
きっと運が悪いんですね。
だって、こんなに美味しいのに～❤
余ったご飯は、子どもたちのおやつになりました。
自分たちで楽しそうにニギニギ。
スイーツコースの初級は、
本当に簡単だと思うものが多いので、
子育てで時間がないと感じるママも、
料理が苦手で手づくりおやつなんて…と思ってるママも、
ぜひ参加してみてほしいなぁ～と思います。
体に良くて美味しいランチも食べられるしね❤
参加してくださる方がいるからこそのレッスン。
今回もありがとうございました！
＜料理教室のご案内＞
今年からテキストに加わったのは、他にもあります。
一つは、「つぶつぶクッキングSTARTBOOK」。
雑穀料理をこれから始めたい人には、持って来いの一冊です。
載っているレシピの数は少ないものの、
基本的なことや応用できる技がたくさん。
これが身に着けば、どのレシピ本も美味しく作れますよ！
１月は、もちアワをゆるめに炊いて、コロッケにします❤
中が柔らかくて、美味しいんですよ～☆
そして、もう一つは「続・野菜だけ？」。
２４個の料理の技を月に１つずつ身につけていけば、
いつのまにか料理上手に！
さらに、作り方だけではなく、
命と食の関係なども一緒に学べるので、
とってもお得なレッスンです❤
１月は、体を芯から温めてくれる葛を使って、
寒いこの時期に嬉しい「あんかけ」を、
ダマにしない方法をお伝えします！
レッスンの詳細はコチラ❤
お読みいただき、ありがとうございました！
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