ミックス蒸し野菜のレッスンでした♪

毎日が楽しくなる！雑穀と野菜の料理教室❤

今回初めてのお客様からは、

「こんなに簡単においしく野菜の料理ができるなんてすばらしい。

ザルと蒸し器とすり鉢を買います。」

 

ありがとうございます☆

 

「蒸す」って、

やったことがない人にとっては、

ハードルが高いようですが、

とっても簡単なんですよー！

初めて来てくれた方に聞きたいことと、

何度も来てくれる方に聞きたいことは違うので、

アンケートの内容を変えてみました( ´艸｀)

 

本日の感想

「蒸し野菜のバリエーションがたくさんあり、おいしかった」

 

私もこんなに一度に食べることがないので楽しかったです(笑)。

 

今日のレッスンに参加して良かったこと

「すり鉢の必要性。蒸す前の塩のまぶし方が分かった。」

 

そう、すりゴマを買うよりも、断然すりたてのゴマですよ！

 

他の料理教室と何が違うと思いますか？

「実際の調理の方法を見て、分かりやすく説明してくれるところ。

ていねいに野菜を扱っている。」

 

私は普段通りに野菜を切ったりしてますが、

「ていねいですね」と、よく言われます。

 

自分で自分のことを客観的に見られないので、

そう言われると嬉しいですね❤

 

ホホラカメの料理教室に通って、どんな効果がありましたか？

「１つの料理を覚えると、次々といろいろ作りたくなる。

家で、子どもが喜んで食べてくれる（あんかけシリーズ）」

 

先月、「あんかけ」のレッスンに参加して頂いた時は、

２つ実食して頂いたのですが、

同じ「あんかけ」の項目のメニューを、

ご自宅でもどんどん作っては、

メールでご報告してくださっています✨

 

料理教室は受けるだけじゃなくて、

やっぱりご自分で作るまでが料理教室だと思います。

 

しかも、ご家族が美味しいって言ってくれてると聞くと、

喜びも百万倍です❤嬉し～い！！！！

デザートは、ヒエ粉のカスタードのオレンジバージョン。

高きび粉も入って、ちょっとマンゴー風味❤

 

３月のレッスンのメニューですが、

なんかもうちょっと美味しそうに写真を撮りたいな(笑)。

また作って写真を撮ろうと思います♪

 

気合いが入り過ぎて、時間を押しましたが、

話に花が咲いて、ゆっくりして頂けたようで良かったです✨

 

ご参加いただき、本当にありがとうございました☆

 

ホホラカメ　高杉多希

 

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