昨日は、「続・野菜だけ?」をテキストに、
4種のチヂミを食べ比べ❤
ご参加ありがとうございました❤
自然食は手がかかる。
野菜料理は面倒。
そんな思い込みが外せる、
少ない材料で、
チャッチャと出来ちゃう、
お助けメニューのレッスンでした❤
4種のチヂミと千切り大根餅、
手作りヤンニョンジャンに、
白菜とマイタケと油揚げとヤンニョンジャン炒め。
説明しながら、お話しながら、
2時間で全部作って、
お客様には焼きたてを次々味わっていただきました❤
そのたびに、
「わ、美味しそう~❤」
具と粉を混ぜてるのも、
「たったそれだけでいいのね~」
と、レシピに書いてても、
なかなか実感できない量や手順を把握してもらえます。
お客様に撮っていただいた1枚❤
ノンアルビールを飲みながらレッスンですよ~♪
昼に、レッスン中に。
なんて背徳感w
※私は普段、そんな飲まないですよ(笑)。
私もしょっちゅう作ってるチヂミですが、
さすがにこんなに一度に作るのは初めて。
でも、サッサと作れるのは、
一度でも作ったことがあるから。
まずは、お気に入りの1枚から、
作ってみる、やってみると、
やったことない→やったことある
ってスゴイ大きな変化なので、
それだけで腕が上がります❤
1枚だったら10分以内に完成するので、
これから台所で火の前に立つのがしんどい季節には、
大活躍のメニューです。
そして、このレッスンは、7月2日(日)にもう一度やります♪
2017/07/02 (日) 10:00〜12:30
コメントをお書きください