12名様のご来店、ありがとうございました❤
11時に5名様、12時に2名様×３、2時に1名様。
12時のわたわた感がすごかったです（笑）。
無事にご提供できてホッとしています。
今週はイタリアンということで、
7月の体験レッスンメニューの、
もちアワチーズのラタトゥイユのペンネがメイン。
【初心者歓迎❤レシピ付体験レッスン】もちアワチーズのラタトゥイユパスタ
後ろ右が、ヒエのお魚風のエスカベッシュ（洋風南蛮漬け）、
左が、千切りキャベツのヒエレモンドレッシング、
スープは、ジャガイモともちキビのイタリアンスープ❤
全てに雑穀が入った、満足、満腹、お腹の中からキレイになるメニューです♪
そしてスイーツメニューは、
イタリアンならやっぱりティラミス！
見てビックリ、食べてビックリ。
これで砂糖も乳製品も使ってないなんて～！
でも、甘酒とヒエ粉カスタードとポンセンクリームが作れれば、
合わせるだけなので簡単です❤
めったに作らないけど大好きな一品❤
もう一つは、レモンタルト✨
ヒエ粉カスタードにレモンを丸っと絞って入れた一品❤
こちらも、お口の中がサッパリして美味しいです♪
もちろんノンシュガー、ノンミルク✨
お客様の人数分、お箸とカップ類があって、
レッスンでもそうそう見られない数に、
洗って並べてから、改めて感心というか、
じわじわ感動しました。
12時半ころ、ご新規のお客様がお見えになり、
予約でいっぱいだったのでお断りしちゃいました。
本当にごめんなさい(;'∀')懲りずにまた来てくださいね♪
ちなみに来週は、イタリアンから一転！
和風メニューにしようと思っています♪
写真は、板麩とシイタケの照り焼き❤
これは、めっちゃ美味しいので食べてもらいたい～❤
その他は、決まり次第、メルマガ、Facebookページでお知らせしますね。
閉店後のひと時❤
ティラミス、残ってて良かった( ´艸｀)
一緒に、７月のスペシャルレッスンの試作中の甘酒アイス、
ココナッツ×パインも試食。
えぇ、試食ですよ？食べるのも仕事ですよ～？（笑）
料理教室へのご参加もお待ちしております♪
お読みいただき、ありがとうございました♪
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