木曜日は、高キビトマトソースのレッスンと、
試食タイムもテンション上がる↑↑
きゃ~!何回見ても美味しそう~❤
高キビがまるで牛ひき肉。
言われなければ分からないかも。
こちらは、茄子とトマトソース、
ヒエ粉ホワイトソースの重ね焼き。
ギリシャの「ムサカ」という料理だそうです。
行ったことなーい(笑)。
でも、美味しい~❤
じゅわっとナスからジューシーな汁が出てきて、
トマトソースの濃厚な味と、
ホワイトソースの淡白な味ととろみが、
お口の中でハーモニーです❤
こちらは、上の二つと同じテキスト、
「つぶつぶクッキングSTARTBOOK」
に掲載の、きゅうりの梅ネギ和え。
簡単で、レッスンではやらないけど、
こうやって試食と合わせて食べることで、
あ、これも美味しいじゃん!
と家で作る原動力となります。
せっかくテキスト持ってるんだもの。
作らなきゃもったいないよね!
そして、午後はミラクルスイーツレッスン❤
葛ゼリーをつぶプルで包んだ、
つぶプル葛まんじゅう~❤
ビビットな色がキレイですよね~♪
プルプルのゼリーと、
とろりなつぶプルが、
一緒にお口に入って、
超ぜいたくな一品☆
どうやって包んでるかは、レッスンでお伝えしてます♪
お客様のおかげで、毎回レッスンが出来て、
私の腕もどんどん上がっています↑↑
また、全国のつぶつぶ料理コーチとも、
情報交換したりして、切磋琢磨中です。
沢山の人に支えられて、料理教室が出来てます。
ありがとうございます。
これからもますます、楽しんでいきたいと思うので、
応援よろしくお願いします❤
お読みいただきありがとうございました!
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