甘酒アイス「そこまでやるの～？」

お一方は、未来食セミナーScene２まで受けてらして、

他の方の甘酒アイスのレッスンに出て、

ずっと作っていると聞いていたので、緊張～💦

 

結果…「すごいクリーミー❤

ずっと続けてると、どれが正解か分からなくなったりするけど、

さらに美味しくなると思うと、テンション上がるよね～❤」

 

そう！そうなんです！まさに！

 

私も他に比べる方が居なくて、

これでいいのかな？どうなのかな？

と思うことがたくさんあるけど、

十和田のつぶつぶマザー石井ともみさんに教えて頂いて、

劇的に変わりました❤

 

ブラッシュアップって大事！

 

 

もうお一方も、今まで自己流で作っていたそうで、

甘酒を試食して頂いて、

「すごい甘～い！全然違～う！」

とビックリしてもらえました♪

 

甘酒の仕込み、火入れ、アイスの作り方、

「そこまでやるんですね！」

と、加減を知ると、作る時も迷いがなくなりますね！