水曜日だけの雑穀カフェWasamodora、
８月３０日のおまかせランチは、
ヒエのお魚風フライでした(^^♪
大好評でした～✨
あ、お魚は全然使っていません。
その他のメニューは、
アマランサスの和風パスタ！
これ、めっちゃ美味しいんですよ～♪
でも、「雑穀はご飯に入れて炊くもの」
と思ってる人が多くて、もったいない！
むしろ、アマランサスは癖があるので、
ご飯に炊き込むと嫌がられることも。
ぜひね～、アマランサスだけで皆上手に炊けるようになって、
いっぱい美味しいって楽しんでほしいです♪
ヒエフィッシュ、アマランサスパスタ、
どっちも今月のレッスンで習えます♪
詳細はコチラ
そして、スイーツはコチラの、
干し柿あんこの高キビ大福～❤
もちろん、砂糖不使用です♪
柔らかくって、伸びがあって、
もちろん甘くて☆
とっても美味しかった！！
前に作った時は売り切れたので、
今回は大目に作って( ´艸｀)
予定通り、５個余ったので、実家に行って両親にもおすそ分け。
「あんまり甘すぎなくて美味しい」って父が言ってました。良かった❤
次回、水曜日は９月６日。
おまかせランチのメインは、
写真手前に、北京ダック風にします♪
これね、この間、青森市のつぶつぶ仲間、
林まおさんが来た時に、
まおさんが「食べたことない」って言うから、
と思って作ったんですけど、
前に作った時よりも劇的に美味しくて衝撃！
本当の北京ダックは食べたことないけど( ´艸｀)
でも、美味しかったらOK❤
ランチは予約が確実なので、
ぜひお問合せくださいね♪
ご予約お待ちしております♪
お読みいただき、ありがとうございました☆
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