私、アマランサスが大好きなんです～❤
でも、雑穀といえばご飯に炊き込むもの、
と思ってる人が多い！もったいない！
だって、混ぜずにアマランサスだけで炊くと、
こんなにもっちりプチプチ美味しいんだも～ん♪
そんなレッスンしたよ～♪
雑穀だ、って言われなければ、
普通に美味しいし、
タラコだと疑わないレベル。
しかも、タラコだったら、
コレステロールが…とか心配になるくらい、
たっぷりでも、むしろ健康に良いとか、
至れり尽くせりです☆
この日の付け合わせは、
アマランサスとジャガイモのサラダ、
通称タラモサラダ。
タラコとジャガイモ、ってことらしいです。
ハイカラな名前？ｗ
あとは、茄子の味噌煮、
キャベツとヒエのスープ。
体が温まる～♪
そして、いただいた感想がコチラ！！
なにこの字のキレイさ～✨
お手本か？フォントか？
と思っちゃいましたよ。うらやまー！
さらにさらに、
めっちゃ嬉しいクチコミもいただいちゃいました！
「まきち」さんのクチコミ、泣けるレベル✨
そのまんま転載↓↓↓
雑穀料理には興味あるけど、自分は食べる専門がいいなーと思っていたので、
こちらのお教室は存じ上げていたものの、
きっと、うかがうときは、ランチをいただきに行くカタチだろうと考えていました。
しかし、コーチがFacebookに、
ランチに来ていただくのも嬉しいけれど、
自分で作れるようになるともっと良い、
みたいな事を書かれているのを見たのをキッカケに、
確かに、いつもいつもランチに行くわけにいかないし！
と思い、レッスンを受けてみることに決めました。
当方、料理は不得手です。
ですので、そこは不安でしたが、行ってみると、
コーチのレッスンは分かりやすく、
間近で調理の行程を見ることができ、
調味料の説明もあり、
目で学べる要素がたくさんありました。
料理が美味しいのはさることながら、
コーチが、お料理に対して、
とても勉強熱心であることが、伝わって来て、
そのお人柄にも安心でしました❤️
レッスンはコーチの自宅で開催されていますが、
お宅も綺麗で素敵です✨
道路から見える場所にあるので、
初めて来る方も、見つけやすいと思います。
まずは、ちゃんと分量を量って調理することを始めたいと思いました。
以上、転載終わり。
いや～。ちゃんと掃除しておいて良かった( ´艸｀)
でも、お伝えしたいことが伝わってて、
とっても嬉しかったです❤
クチコミ、ありがとうございました❤
レッスン翌日のカフェにも足を運んでいただけましたし。
あ、カフェのことはまた次の記事で～。
お読みいただき、ありがとうございました！
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