東京一人旅、夜ご飯も新宿駅近辺のベジタリアンのお店、
と思っていたのですが、
滋賀の料理コーチ・岸本美保子さんに誘っていただいて、
お断りしようかなと思っていたのに、
体が勝手に飯田橋で乗り換えていました。
ボナつぶつぶのお店が見えた途端にホッとしました。
何でかっていうと…
充電がヤバかったから!
1%でドッキドキですよ!!
っていうのは、半分本気で、半分冗談。
実は、朝はまぁ美味しかったけど、
昼が全然美味しく感じられなくて、
「つぶつぶが食べた~い!!!」と、
体が申しておりました。
まずは、パスタコースの前菜から。
もうね、小豆とキヌアのスープで、
感動しました✨
やっぱり、つぶつぶウマい!うますぎる!!
サラダももちろん、パンも!
(パンはいつもの、「ふらんす」さんのかな?)
奥に見えるピザは、美保子さんとお友達が注文したのだけど、
一緒に食べさせてもらいました。美味しくて幸せ!
私が頼んだのは、もちキビコーンの具沢山カルボナーラ❤
とってもまったりしてる~❤
と思ってたら、カボチャも入ってました!
甘くて美味しい~♪
季節のデザートは、木の実のタルト、
ドリンクは、出雲の紅茶。
お腹いっぱいで大満足!
ちょうど10月にレッスンするメニューばっかりで、
よし!本物の味、ちゃんと出来てる!と自信❤
それにしてもね、
肉や魚が入ってないだけのベジタリアン料理、
って、本当に美味しくない!
というか、見た目もキラキラしてない!
先日、料理教室に通われてるお客様が
「見た目が美味しそうと思うと、やっぱり食べて美味しい!」
と感想を頂いて、
「そうよね~♪」
と思っていたけれど、
まさかそれを東京でさらに実感するとは思いませんでした。
Sさんありがとう~❤
だからね、この味を本州のはずれの青森県で、
毎週水曜日に食べられる、
しかも習えば毎日食べられるって、
すごいことなんじゃないかと、
めっちゃ自信になりました。
それまではね、言うても東京だし、
探せば他にも美味しいベジタリアン料理、
あるんじゃないかと思ってたんですけど、
…
…
ないね!
つぶつぶ、美味しいよ!
これはね、健康にいいから、とかじゃなくて、
胸を張って言えるなぁ~❤
と、実感した一日でした。
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