月曜日は、高キビの中華焼餅のレッスン❤
前々日にしっかりおさらいして、
よし！お客様にお伝えする用意も完璧！
と思ってたら、
当日に生地を作ってたら、
すごくくっつく！
前々日と違う！
なぜだ…なぜだ…と、内心焦りまくりでした(;´Д｀)
実は、生地の復習を思って作ったのは、
お弁当の本に載ってるニラまんじゅう。
小麦粉、塩、油、までの分量はほぼ同じ、
なのに水の分量が違うくて、
レッスン中にお客様とレシピを見比べて発覚しました！
おさらいの時に気づけ、私！！
でも、できあがりは、きちんと美味しく出来ましたよ～❤
高キビが甘いのはこれだけ( ´艸｀)
あ、あとは甘酒かな。
ご参加ありがとうございました！❤
で、ちょっとこの日の朝にさかのぼって。
次男とジョギングしてたら、
とっても天気が良かったので、
ゴミ置き場の隣にて撮影。
岩木山がスッキリ見えます♪
この後、ゴミ置き場にゴミを持って行ったら、
田んぼのおじさんが稲刈りするところでした。
稲穂と岩木山の写真撮ろうと思ってたから、
奇跡的なタイミングで間に合った～！
って、帰り道。
近所の腰が曲がった御姉様が、
「あんたたち、かぼちゃだの…かねぇべ（食べないでしょ）…」
いや、食べない前提！？
若い人はご飯も味噌汁も漬物も嫌いなんて、
そんなことないですよー！
毎日、雑穀ご飯にみそ汁、一番好きな漬物は奈良漬け！！
あ、話が逸れた。
で、おばあちゃんから坊ちゃんカボチャ、いただきました。
「ウチでそう、かねのさ（食べないのさ）」
いや、だったらなんでこんなに作ったし。
農家あるある（笑）。
土地があるから、春になると植えるのが楽しくて、つい植えちゃって、
毎年秋になんでこんなことに…を繰り返すやつｗｗｗ
おかげで、ウチは潤ってます❤ありがとう、お姉さま❤
そのカボチャを使って、
次男がスコーンを作りました。
それに便乗して、長男も同じページの、
りんごのスコーンを作りました。
私が晩ご飯を作ろうとするタイミングで…
もうこれは腹をくくって、
最後までやらせました。
部活が始まってから、家でゆっくりする時間も少ないしね。
出来上がりはコチラ。
カボチャを蒸すとか、
材料の計量とか、
オーブンに天板入れるとか出すとか、
そういうところは私がやりましたが。
混ぜたり、一個一個量ったりは、
子どもたちがやりました。
美味しく出来ましたよ～❤
なんだろう、サックとさせるのは、
甘酒ビスケットより子どもたちには簡単かも。
子どもたちは今日、学年縦割り班のウォークラリー。
お弁当、おやつ持参。自分で作ったってカミングアウトするのかしら…
そして、私の今日のおやつです♪
子どもたちが作ったおやつなんて最高～❤
いつか全部自分でやってくれますように( ´艸｀)
お読みいただきありがとうございました！
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