２０１８年、明けましておめでとうございます！
今年もよろしくお願いします♪
年の暮れから姉一家が帰省し、
泊まるのは実家ですが、
我が家で晩ご飯を食べたりしてます。
この写真は１月１日。
つぶつぶお節を食べました。
手前から、根菜炒り煮、カボチャの伊達巻、
ゴボウの田作り、アマランサスの松前漬け風、
昆布巻き、アップルポテト、紅白なます、
そして真ん中が黒豆煮。
どれも、すべて植物性でノンシュガー。
そして、美味しい。
砂糖を減らして作ったら、美味しくないけれど、
まったく砂糖を使わないという選択肢を選ぶと、
美味しいという事実…まさに、目からウロコ。
もうすぐ３歳の姪っ子もパクパク。
卵が嫌いな８歳の姪っ子も、伊達巻をパクパク。
おばちゃん嬉しいよーー！！！
食べた後は、牛…？
日向に寝転がる猫の集団みたいな（笑）。
これ、真冬なんですけど。
県木住さん、良い家を建てて頂いて、
ありがとうございます！
大人たちが寝てる間に、姪っ子１号と、
甘酒ビスケットを作りました❤
型抜きと、カレンツを埋めるの。
とっても楽しそうに作ってくれて、
私も嬉しい♪
食べたくてしょうがない姪っ子２号。
手を出して、「あっちぃ！ふーふー！」
って可愛すぎかよ！！！
昨日は皆でイオン柏にお買い物に行って。
５０％オフが、タイムセールで更に２０％オフとか！？
買っちゃいました～♪
いつ着ようかな～♪
今日の晩ご飯は、
お寿司も持ってきてくれましたが、
アマランサスのポテトサラダ、
ヒエフィッシュフライ、
甘酒キムチ、
とろろ昆布とカブの塩スープ、
も作って出しました。
みんな惜しいって喜んでくれて。
食後には、みかん入りのヒエ粉カスタード❤
すぐに売り切れました❤
美味しいって一言が、私を幸せにしてくれますね。
今日、食べ終わって一言、父が。
「やっと、私たちの口に、
合わるものを作ってくれるようになったね。
もしかして、年寄り向けに作ってくれたの？」
と言いました。
え？今まで合わなかったの？（笑）
ナチュラルにディスられてるのか？（笑）
そこで、私はこう言いました。
「全体的に美味しくなったからだと思うよ」
今までは、どこか、自分の中でも、
「嫌がるんじゃなかろうか」とか、
「合わせておいた方がイイのかも」とか、
変に遠慮していたところがあったと思うんです。
でも今は、
たくさんの生徒さんが来てくれて、
美味しいって言ってくれて、
お家でも上手に作れた！
家族が美味しいって喜んでます！
って声を頂いて。
あぁ、やっぱりつぶつぶ最高だわ～！
と思って日々を過ごしながら、
毎日美味しく作ってるから、
人数が多くなっても、
「あ、ジャガイモがある！じゃあ、あれ作ろう！」
「あの料理も食べてほしいな！」
と、次々と美味しさを体感してほしい料理が、
思い浮かんできます。
私の「美味しくなったから」という返事に、
父は「おぉ～そうなのか」とニコニコ。
甘酒キムチを、
「これ美味しい」とバクバク食べていました。
先日は、酒蒸しエリンギを、
一人で食べちゃってた( ´艸｀)
これからも、ちょっと多めに作って、
実家に差し入れしようと考えてます♪
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