レッスン三昧❤

この連休は、レッスンが３つありました！

 

土曜日は午後から、高キビチョコトリュフ♪

 

１月に２回開催したのですが、

参加できなかった生徒さんから、

ぜひもう一度！とリクエスト頂いたので、

今回はお土産付きで♪

こうやって箱に入れると、

お店で買ってきたみたいですね♪

 

美味しそう～❤というか美味しい～❤

そして、振替休日の月曜日は、

粒そばソーセージのレッスン❤

 

「家で何度かレシピを見ながら作ってみたけど、

上手く出来なかったんです」

という方も居て、

レッスンを見て、

「ここか～！！」とたくさんのコツをお持ち帰りいただいたようです♪

今回は、せっかく炊いた粒そばを、

さらに活用して、

ジャガイモのカレー粉炒めと、

春雨サラダの具に展開。

 

同じ「つぶつぶ雑穀おかず」の本に載ってますが、

「味の想像が出来なくて、作る気がしなかったけど、

帰ったら作ります！」

「春雨、買って帰ります！！」

と、粒そばソーセージよりも感動してたかも( ´艸｀)

そして、午後は、

甘酒の作り方と甘酒アイスのレッスン❤

 

土曜日のチョコトリュフに来てくださった方２名♪

甘酒の火入れ前、火入れ後、マッシュ後と食べ比べて頂いて、

なんでこうするのか？を説明しながらなので、

家でも上手に作れるようになりますよん☆

 

「フードプロセッサー、注文しました！届くのが楽しみです！」

とご報告いただきました♪

 

つぶつぶ始めてワクワクしかない感想、たくさん頂いてます♪

 

私も負けじと、たくさん作ってたくさん食べますよ♪

 

一緒に楽しみましょうね～☆

 

 

お読みいただきありがとうございました！

 

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