こんばんは！
家族の健康を思う主婦のための料理講師、
ホホラカメの高杉多希です♪
訪問ありがとうございます！
ここ数日、
ベッコベコに凹んでたんですけど、
反対側からボコボコ凸凸と、
さっきは電話までもらって…
ありがたくて、泣きながら電話。
どうも、実は泣き虫なのです。
小学校低学年の頃は、
よく「泣き虫」と言われていました。
ミニバスケ部に入ってから、
(追記：私が小学校の時の話です。)
泣くのはみっともない、
と言われて、頑張ったけど、
悲しいお話とか読むと、
すぐに泣くの。
今日、長男の５年生の時の、
道徳の本が出てきて、、、
号泣。
ダメだよ、あんな感動話の列挙。
音読できません。
私と同じく感動屋さんの次男、
学校で読めるのか、
心配になってきました（笑）。
そんなこんなで、
（どんなこんな？）
高杉多希は、元気です！！
ありがとうございます！！！
今日から、長男と次男、
学校給食をやめて、
お弁当生活が開始となりました。
基本的に、
給食のメニューに似せて、
中身を作るので、
どの組み合わせで作るか、
腕がなります！
本日の給食は、
＊いわしのおろし煮
＊いんげんのゴマ和え
＊小松菜の味噌汁
＊ごはん
でしたが、
我が家の弁当は
＊ヒエのお魚風ムニエル（海苔Ver.）
＊大根おろしの葛ソース（しょうゆ入り）
＊インゲンのゴマだれ和え
＊小松菜と味噌汁
＊ごはん
この、ヒエのお魚風ムニエルが、
…
…
絶品！！！！
食べてると、ニヤニヤしちゃうほど、
お魚なんですよ～♪
もう、ハマっちゃった！
ぜひ、作れる人は作ってみてね！
作れないよ～！っていう人は、
ヒエのアナゴ風が作れれば、
作れますので！
というわけで…
ＣＭで～す♪(≧▽≦)
【レッスン案内】
ヒエを炊いて、山芋を混ぜれば、
お魚風の味になる！？
って、言われても、
ヒエってどうやって炊くの？
なんでわざわざお魚風のを作るの？
って思いますよね～。
私も、いまだに、
美味しいお魚は好きです。
でも、養殖ってエサも気になるし、
天然ものでも、
最近は海の汚れも気になる。
さらに、鮮度や食中毒、
食べた後の体の不快さ…
（特に生だと、次の日のトイレが…）
なーんてことを、一切考えなくても、
体を温めてくれて、
腸をキレイにしてくれて、
何と言っても美味しい♪
そんな一石何鳥も得するヒエを、
たくさん食べちゃえるメニューがコチラ♪
【ヒエのアナゴ風天ぷら】
ダマになりやすい地粉で、
失敗しやすい天ぷらの衣の、
上手な溶き方も伝授！
簡単に出来るけど、
うっかり見逃しがちな、
美味しく出来るコツを知れば、
びっくりするほど簡単に、
最短30分で作れます！
しかも、冷凍保存できるから、
お弁当にもピッタリ♪
お弁当にも美味しい雑穀料理を入れて、
ヘルシーで美味しいランチは、
いかがですか？
【ヒエのアナゴ風天ぷら】
ご予約お待ちしています♪
【編集後記】
お弁当、
「美味しかった！」って、
子どもたちが帰ってきました。
洗ってね、ってお願いしたら、
次男が洗って、
長男が拭いて。
明日はカレーだ～♪
明後日は、パンの日！
私、パンはあんまりやって来なかったので、
これを機会に、
パンも上手になっちゃうチャンス！？
どんどん料理上手になっちゃいます♪
見ててくださいね～♪
今日も最後まで読んでくださって、
ありがとうございました！
おやすみなさいませ☆
多希
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