美味しくて夫婦ラブラブ♪
毎日が楽しくなる料理教室♪
ホホラカメの高杉多希です！
訪問してくれてありがとうございます！
料理が苦手で、
レシピを見ないと作れない。
これでいいのかな？
いつも何となく不安…
そんな人は、コレを知ると、
驚くほど上手になりますよ！
毎日の晩ご飯を写真付きで紹介しています。
料理教室の講師のリアルがのぞけますよ♪
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この料理は、
この材料とこの手順。
あの料理は、
あの材料とあの手順。
レシピを見ないと、
毎日の食事作りも不安。
そんな方は、
木を見て森を見ず、
の状態なんです。
それぞれの分量の「理由」、
作業の「効果」を知ると、
全ての料理は、
その活用でしかないので、
どんな料理も美味しく作れます。
例えば、
野菜を縦に切る、と書いてあるから、
その通りに切る、というのだと、
何も分からないのですけど。
野菜を縦に切ると、しっかりした食感。
横に切ると、柔らかい食感になる。
という理由を知ると、
自分がどんな仕上がりにしたいか？
それ次第で、
「今日は横にしよう」など、
自分で決められます。
それでも自信がないとしたら、
正解を知ってしまうのが早道。
美味しさのゴールを知ることで、
どこを目指せば良いのか分かり、
作る時の迷いがなくなります。
という訳で、
「理由」と「効果」を知り、
さらに「ゴール」を知れば、
料理はどんどん上達しますよ！
自分じゃ分からないよー！
っていう人は、
ぜひ料理教室へ来てね♪
【レッスン案内】
コレステロールが気になる方は、
魚卵はもってのほか、ですが、
まるでタラコのような雑穀、
アマランサスなら、
お腹いっぱい食べても、
むしろコレステロール値を、
下げる効果が期待できます！
尿酸値がヤバい…とか、
健康診断の数値が気になる…とか、
そんなお友達と一緒にいかが？
ご予約お待ちしております♪
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最後までお読みいただき、
ありがとうございました！
高杉多希
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