雑穀と野菜で作る家庭料理教室
たきさんちの高杉多希です！
訪問してくれてありがとうございます！
もー！
聞いてくださいよー！
フ―プロ、壊しちゃったんです！
しかも、丈夫で頑丈と有名な、
クイジナートの業務用を！
あきらかに私が悪いんですけど、
何がどうしたかというとね…
毎日の晩ご飯を写真付きで紹介しています。
料理教室の講師のリアルがのぞけますよ♪
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
先日、もう超～イイ感じに、
高キビチョコが完成して、
フ―プロに入れて、
滑らかになるまで、
マッシュしてたんです。
で、
おお～！美味しい～！
って自画自賛して、
しばらくして、
フ―プロを見たら、
割れてる～！！！！
どうやら、
熱い高キビチョコを、
長い時間回し過ぎて、
（定格時間を超えてた！）
熱を持ったせいで、
本体のプラスチックが、
熱くなる
→急激に冷える
→縮む
→収縮に耐えられなくて割れる、
という結果になったようです。
もうめっちゃショック。
これから月末に、
高キビチョコのレッスンなのに～！
でも、分解してみたところ、
軸が外せず、
肝心なところが直せないので、
このまま、動かなくなるまで使う方向で…
大事な道具。
大切に扱わないといけませんね（涙）。
道具は、悪くない。
次も同じ子、買うぞ～。
ちなみに、こちらの定格時間は１０分ですが、
もっと大きいクイジナートは、
定格時間が２０分や３０分です。
何を作るかで、見分けたり、
道具に応じた使い方をしましょうね。
体も、同じですよ～！
せっかく生まれてきた人生を楽しむための道具。
仕組みも知らずに、
いい加減に使って壊したら、
もったいない！
使い方や、適切な燃料を知って、
長い人生を共に歩む相棒として、
体も大事にしていきましょうね！
その方法が分からないよ～！
誰か教えて！
っていう方は、
チャンス到来！！
３月２１日（木・祝）
それに先駆けて、
２月１７日（日）
講師の石井さんの人柄が伝わります♪
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まずは知らないと始まらないよね～。
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甘酒キムチに、白菜あんかけ。
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キムチのレッスンは、
夏だけど、
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１月ですよ！
【野菜たっぷり！】あんかけ～この冬、夢中になる美味しさ！
試食メニューは３品！
＊白菜のあんかけ
＊蒸しサトイモの甘酢あんかけ
＊豆腐とエノキのうま煮
の予定です♪
美味しいのを食べるだけでも、
ゴールの設定が変わって、
腕が上がりますよ～！
ご予約お待ちしております♪
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最後までお読みいただき、
ありがとうございました！
高杉多希
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