雑穀と野菜で作る家庭料理教室
たきさんちの高杉多希です！
訪問してくれてありがとうございます！
雨が降ったり止んだりする中、
我が家の柿の実を収穫しました。
例年通りの大豊作！
今年は、変な形の実が多いです。
初夏のあの暑さ＆水不足の影響？
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柿を取った翌日は、良く晴れたので、
皮を剥いて干しました！
全部で１００個！
子どもたちも手伝ってくれました。
昨年までは「私が全部やった方がいいかも…」
と悲しくなるくらい、
皮が厚くて、残る実が少ない状態でしたが、
今年は明らかな上達っぷり！
見守り続けて良かった…！！
お日様の光を浴びて、
皿に美味しくな～れ♪
焼酎の渋抜きは、旦那さん担当。
そちらは２００個！
でも、木にまだ生ってる…もっと干そうかな！
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