雑穀と野菜で作る家庭料理教室
たきさんちの高杉多希です！
訪問してくれてありがとうございます！
自然栽培スクールの懇親会に、
子どもたちも一緒に行ってきました。
夫が仕事なのもありますが、
なかなか本格的なフルコースを、
食べるようなレストランに、
行く機会も早々無いので、
社会勉強だ！
と思って子どもたちも連れて、
行ってきました！
結果…連れて行って良かった！
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レストラン山崎さんは、
昔から木村秋則さんと親交があり、
自然栽培の野菜も使われているみたい。
いつか行ってみたいと思ってたお店に、
自然栽培スクールに通うことで、
年に２回も行くことになりました！
嬉しいです！
「カトラリーセットは外側から使うんだよ」
とか、
「グラスは手前にあるものから」
とか、
フランス料理のマナーも、
こんな時でないと使うこともないですね。
私が知ってるのは、
ハウツー本を読むのが好きだったからです＾＾
自然栽培の豆とキャベツを使った前菜。
木村秋則さんのりんごドレッシング☆彡
盛りつけがオシャレですね。
奇跡のリンゴの冷製スープ！
一度は飲んでみたいと思っていました！
すっきり甘くて、スープ？デザート？
この器がまた…素敵です！
タラのオーガニックオリーブオイルロースト。
自然栽培の人参とジャガイモ。
サフラン風味のソース。まったりとした甘さ。
長谷川自然牧場の豚ロース・木村秋則さんの畑のリンゴのはちみつ焼き。
もうなんか色々スゴイ。
自然栽培米の地場ものの小どんぶり。
木村秋則さんのリンゴが乗ってる！
自然栽培サツマイモのモンブランと、
木村秋則さんのリンゴのアイスクリーム。
この頃には、
めちゃめちゃお腹がいっぱいなのに…
デザート別角度。
お握りが鎮座( ´艸｀)
たぶん、自然栽培スクールのお米。
後で食べましたが、とっても美味しかったです！
子どもたちも、大人と同じ料金なので、
正直…悩みましたが、
こんなフルコースを、
しかもレストラン山崎で、
しかもしかも自然栽培の野菜がたくさん！
さらに、スクールの気の良い皆さまがご一緒で、
乾杯してくれたり、
話しかけてくれたり、
とても楽しい時間が過ごせて、
「大人になるのが楽しみだなぁ」
と思ってもらえてたらいいなと思います。
スクールの皆様、
レストラン山崎の皆様、
お世話になりました！
ありがとうございました！
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