雑穀と野菜で作る家庭料理教室
たきさんちの高杉多希です！
訪問してくれてありがとうございます！
つぶつぶネットショップで売ってる、
千葉県の宮負さんの無農薬レンコン。
めっちゃウマーーーーーーー！！！
母にもお裾分けしたけど、
「すごい甘い！美味しかった！」
ってメールが来ました。
料理の腕も大事だけど、
引き出せる素材の底力があってこそ。
これがレンコンだったのか…！
と膝から崩れるほどウマイです！
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足が早くて、届いたその日と、
翌日では、甘さも食感も違うのよー！
なので、今、めっちゃ蒸してる。
めっちゃ煮てる。
明日はレンコンのキンピラだぁ～！
スープも作ろうかなぁ～！！
二キロ、四キロで販売されてます💕
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