雑穀と野菜で作る家庭料理教室
たきさんちの高杉多希です!
訪問してくれてありがとうございます!
今日は私の37歳の誕生日~!
実家の父と母が来て、
一緒に夕飯を食べることになりました。
食べながら、
「そういえば、あれある?」って母が。
料理教室を始めてから、
母にあるものをプレゼントしたら、
もう美味しくって、
後戻りできなくなったそう!
何かっていうとね…
毎日の晩ご飯を写真付きで紹介しています。
料理教室の講師のリアルがのぞけますよ♪
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「これさしたっきゃ、よそで食(か)えねぇおん!」
これにしらた、他所で食べられないわ!
と母が言ったのは、
なたね油!
国産のなたねを、
薬品抽出ではなく、
圧搾した本物の油は、
安心なだけでなく、
美味しいから、やめられない!
もう亡くなった親戚のおばあちゃんも、
「まだ本物の菜種油の天ぷらっこ、食いてなぁ」
と言っていた、と話してくれたことも。
母は、その話を聞いた時に、
「は?本物の油って?」
と思ったらしいのですけど、
オーサワのなたね油を食べて、
おばちゃんが言ってたのは、
コレのことだったのか!!
と納得したそうです♪
何十年経っても忘れられない美味しさ。
実は身近にあったんだよ、おばちゃん!
食わせてがったなぁ…
油が違うと、
美味しさももちろんですが、
体に良い影響がたくさん!
細胞を覆う油分が入れ替わることで、
肌がキレイになる!
血管が柔らかくなる!
そうなると、
シミシワ、血圧も良くなりますよね~♪
全てに通じます!
膝に効くサプリの油を買うより、
食べる油の質を変えれば、
全身が若返っちゃいますよ~♪
お買い求めは、
弘前市安原の油屋福六さんへ!
よろしくお願いしま~す!
【レッスン案内】
1月も半ばになりますね!
もう来週から3学期!
冬休みが終わって、
お母さんも一息、
と言ったとこでしょうか。
(うちは行きたくないって言ってますけどね~笑)
冬休み明けのレッスンはコチラ!
20日(日)あんかけ
25日(金)雑穀サラダ・高キビチョコトリュフ
26日(土)ヒエフィッシュ・高キビチョコトリュフ
28日(月)大館・ヒエチャウダー
でも、
冬休み最後の日も、
レッスンあります!
【リクエスト】
男性も子供も大好き!
レンコンムニエルと人参フライ【蒸し料理】
このレッスンのために、
つぶつぶネットショップで売ってる、
無農薬・無漂白のレンコンを、
4kg注文しました!
もうめっちゃ美味しいんだもん!
つぶつぶ料理のレンコンは、
これで作ると、
味も食感も全然違う!
もっちり感とかサクッと感が!
これはぜひ味わってほしいんです!
そして、
人参フライも~!
見た目もエビフライだけど、
先日食べた子が、
「お母さん、このエビフライ、
しっぽまで柔らかい!甘い!」
って食べてて、
かなり後になってから、
「人参だーーー!」
ってビックリしてました(笑)。
でも、美味しいからまた食べてた( ´艸`)
それくらい美味しいんですよ~!
こっちがニコニコしちゃうくらい、
美味しいって子どもが食べてくれると、
嬉しいですよね!
しかも、人参で!
ぜひ、レッスンで、
その技、受け取ってください!
【リクエスト】
男性も子供も大好き!
レンコンムニエルと人参フライ【蒸し料理】
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最後までお読みいただき、
ありがとうございました!
高杉多希
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