雑穀と野菜で作る家庭料理教室
たきさんちの高杉多希です！
訪問してくれてありがとうございます！
昨日は、蒸し器を使ったレッスンを！
とリクエスト頂いて、
レンコンのムニエルと人参フライのレッスン！
野菜の甘さを存分に引き出す蒸し器ってスゴイ！！
毎日の晩ご飯を写真付きで紹介しています。
料理教室の講師のリアルがのぞけますよ♪
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まるでエビフライのような人参！
しっぽまで出来てます( ´艸｀)
そして、レンコンも、
ニンニクと醤油の香ばしい匂いが、
食欲をそそります！
レシピの３倍の量で作って、
あっという間に無くなってしまいました！
生徒さんからメッセージが来て、
「夕食にレンコン作りました！
息子が美味しい、
もっと食べたいと言ってくれて、
母の分食べてしまいました！
私のも半分あげました。」
おばあちゃんのも、
おかあさんのも食べちゃったんですね！
嬉しい悲鳴とはこのこと！
私も嬉しいです～！
次は、人参フライに挑戦した感想が楽しみです♪
ご参加ありがとうございました！
【レッスン案内】
雑穀の料理は難しそう…
そんな方はまず野菜の料理からいかが？
ただのあんかけと侮るなかれ！
このとろみ、野菜の甘さ、
どれも美味しさ抜群なんです！
決め手は…くず粉！
片栗粉では出せない、柔らかさと、
あん自体の甘みを味わってほしい！
料理教室では、
なめらかなあんになるコツもお伝えしています♪
ぜひお越しくださいね♪
お待ちしております♪
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最後までお読みいただき、
ありがとうございました！
高杉多希
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