こんなプチストレスありませんか？海の精のお塩の固まり

雑穀と野菜で作る家庭料理教室

たきさんちの高杉多希です！

 

訪問してくれてありがとうございます！

 

つぶつぶでおススメしてる、

ミネラルたっぷりの伝統海塩、

「海の精あらしお」。

 

とっても美味しくて、

他のお塩に浮気できないんですけど、

ちょっとしたストレスがあったんですよ。

 

 

 

でも、粗塩なので、

ちょっとした固まりがあると、

 

小さじで量る時に、

 

うわ～ん。固まりが邪魔！

５分の１にしたいのに、

ゴロゴロして５等分できない！

 

なんてこと、ありませんか～？

 

 

丁寧な方は、

茶こしで濾したりするみたいですけど、

 

私は基本的に、ズボラなので、

 

そんな時は、

物理的に「すりこぎ」で、潰します。

 

 

我が家のすりこぎは、

ゴボウを叩いたり、

塩を潰したりと、

 

本来の用途以外でも大活躍しています！

 

 

なんか、イメージ湧かないなぁと思ったら、

 

動画も撮ってみたから見てね～♪

（２分半くらい）

【レッスン案内】

 

動画に出てくる、

我が家で愛用してる塩壺は、

 

津軽金山焼の陶器まつりで買ったものです。

 

初日に行かないと、

欲しいものは無くなるくらい、人気のイベントです♪

 

 

確か、この塩壺を買った時に、

おまけでもらったのが、

 

こちらで使ってるタンブラー。

 

 

【初心者さん向け】炊飯器で炊く！雑穀サラダ【簡単時短】

2019/01/25 (金) 10:00〜12:00

 

 

タンブラーに、雑穀と水と塩を入れて、

ごはんと一緒に炊いちゃいます♪

 

 

釉薬なしの金山焼は、

高温にも強く、炊飯器で炊いても大丈夫！

 

 

炊いた雑穀さえあれば、

サラダにも、おかずにも、

どんどん応用出来ちゃいますよ！

 

いつもの食卓を、

雑穀でちょっと豪華にしませんか❤

 

 

【初心者さん向け】炊飯器で炊く！雑穀サラダ【簡単時短】

2019/01/25 (金) 10:00〜12:00

 

 

ご予約お待ちしております♪