雑穀と野菜で作る家庭料理教室
たきさんちの高杉多希です!
訪問してくれてありがとうございます!
小学校時代から、浴びるように飲んでいた牛乳ですが。
体に良くなさそうだぞ、
ということは、
産後間もなくに気が付いて、
そこからほとんど飲んでいません。
おかげでたくさんの良いことがありました。
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牛乳をやめて良くなった体の変化。
*鼻からの風邪がなくなった。
割と鼻から風邪を引きやすく、
後鼻漏が辛かったタイプでした。
牛乳をやめてすぐは一時、
副鼻腔炎に苦しめられましたが、
その後、全部出し切ったようで、
今では全然鼻が詰まりません。
*過敏な下痢がなくなった。
ちょっと精神的に何かあったり(テストとか)、
珍しいものを食べたりすると、
すぐにお腹を壊すような人間でしたが、
つぶつぶ雑穀料理を食べてると、
全然そんな心配がありません。
安心して食べられるって嬉しい。
逆に牛乳を飲むとお腹を下すようになりましたが、
もともと人間の成人は、乳糖不耐(牛乳の糖を消化できない)が普通。
乳糖耐性のあるヨーロッパ系の人のお腹が異常なんです。
*長男の鼻詰まりがなくなった。
これは本当に助かります。
幼稚園に入った時に、全員牛乳義務付けで、
逃れられなかったのですが、
小学校3年生で牛乳をやめるまで、
しょっちゅう鼻詰まりをして口が開いてたのが、
なくなりました。
ティッシュ代も浮くし、
何よりも鼻詰まりからの風邪→中耳炎傾向
(耳を痛がるけど、病院では違うと言われる…)
で病院へ行かなくても良いのが、
精神的にも経済的にもとっても助かります!
以上は私の主観的な感想です。
でも、調べればたくさん出てきます。
牛乳のタンパク質がカルシウムの吸収を阻害したり、
脂肪分が豊富なので、肥満を助長したり、
牛乳のガラクトースは白内障の原因と疑われていたり。
そもそも、牛乳は牛の赤ちゃんの飲み物。
もしタンパク質が豊富な方が良ければ、
ネズミのお乳の方が多いらしいですよ?
でも飲みたいと思いますか?
なぜ牛ならイイのかな?
大人になったら乳離れしましょう!
そして、人間の主食、雑穀ご飯を食べよう!
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最後までお読みいただき、
ありがとうございました!
高杉多希
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