雑穀と野菜で作る家庭料理教室
たきさんちの高杉多希です！
訪問してくれてありがとうございます！
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男性は女性よりも揚げ物が大好き！
お肉などの脂っこいものも、
一般的に男性の方が好きなイメージがありますね。
その理由の一端が、
分かるデータがありましたので、
ご紹介します！
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「ヒトでは
αリノレン酸からEPAやDHAへの変換量には、
まず性差があり女性の方が明らかに多い。
EPAへの変換率は8-20%で女性の方が2.5倍大きく、
DHAでは男性0.5%-4%、女性約9%である。」
（wikipedia「必須脂肪酸」より引用しました）
（参考文献リンク）
なたね油に多く含まれる、
αリノレン酸は、
体内でEPAやDHAに変換されます。
でも、その変換する割合が、
DHA（ドコサヘキサエン酸）では、
「男性：女性＝0.5：9」って、18倍ですよ！
「4：９」でも２倍以上です！
そりゃ、女性よりも男性が油を多く摂らないと、
やってられませんよね！
健康に導いてあげるのも、
パートナーの役割ですから、
ぜひ質の良いなたね油を使って、
家族みんなで、心も満足、体も元気に！
実現していきましょうね♪
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