雑穀と野菜で作る家庭料理教室
たきさんちの高杉多希です!
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生徒さんから、
「どうやったらキレイな台所になりますか?」
とご質問頂きました。
散らかった台所だとヤル気が出ないし、
使いにくいと料理もしたくないですね。
使いやすい台所は、人それぞれ違うから、
こういう形がいいですよ、
とは言えません。
「だから、それが知りたいんじゃん!」
って声が聞こえそうですが、
それが実現する方法をお伝えしますね。
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ところで、どんな台所だと理想ですか?
「キレイで使いやすい台所」
これが皆が望むものだと思いますが、
それが全員同じ台所かというと、
そうではありません。
私に当てはまることが、
アナタには当てはまらない。
百人百色、なんです。
だから、誰にでも同じようなアドバイスはできない。
(もちろん、共通するルールはありますが。
それが理解出来てたら、
たぶんもう片付いてます(笑)。)
我が家の台所は、私に合わせた高さなので、
生徒さんは食器棚に、
お皿を納めにくそうにしてます( ´艸`)ゴメンネ
でも、私には使いやすい。
キレイ、の基準も、
私はまぁ、埃が無ければ…くらいですが、
私の母は、ステンレスがピカピカしてないとダメ!
(私も最近は見習って頑張ってます!)
使いやすい、も、キレイ、も、
主観的であいまいなものですね。
じゃあ、それをどうやったら実現できるか?
まずは、使いやすい、から始めましょう。
なんでか?
片付いて使いやすくないと、
キレイにするのが大変だからですよ~。
で、
まずは、全部物を出してみる。
そして、そのよく使うものだけ残して、
全部段ボールにでも突っ込んでください。
必要なものなら取り出しますし、
使わないものならそのまま。
一度に大きく始めると、
取り返しがつかなくなるので(笑)、
小さな引き出しから始めましょう。
誰でもよく使うものってあります。
家族はそうでもないけど、
私はコレがしっくり来るのよね。
そんな感覚を大事にしてほしい。
それを積み重ねていけば、
いつのまにか、
使いやすい台所に生まれ変わっていきますよ。
大切なのは、自分も変わるから、
常に台所も見直しをしていく、
という感覚。
一度片付けたら終わりではありません。
使うなら、磨く。
使いやすくなったら、
掃除もしやすく、
そしてもちろん、
料理もしやすくなっていることでしょう♪
車にオイル交換が必要なように、
自分のリフレッシュタイムとして、
取り組んでみてくださいね。
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