異性化糖と糖尿病の関係

雑穀と野菜で作る家庭料理教室

たきさんちの高杉多希です！

 

訪問してくれてありがとうございます！

 

一つ前の記事で、

異性化糖が何にでも入ってるねー

っていう話を書きました。

 

ブログ記事はコチラ

 

異性化糖について調べてたら、

こんなことが分かったので、

お伝えします！

政府が発表するデータベースが見られる、

「eStat」というサイトから、

糖尿病の患者数を調べて、

グラフにしました。

 

糖尿病患者推移（昭和５４～平成５年）

 

糖尿病推移（平成８年～平成２９年）

 

昭和５４年に、１１６．４千人だった患者数が、

平成２９年には２倍の２４２．９千人になっています。

 

（ただ、この「１１６．４千人」の表記って、

「１１６４００人」なのか？

「１１６４０００人」なのか？

分からんのですけど…） 

砂糖の消費は年々減少しています。

 

ご飯も昔より食べなくなったと言われて久しいのに…

 

では、同じように２倍に増えてるものは？

って調べていたら。

異性化糖に行きついたのですよね。

 

昭和５５年の消費が、432千トン。

平成３０年の消費見込みが、８１７千トン。

 

農林水産省ー平成３０砂糖年度における砂糖及び異性化糖の需給見通し（第１回）

 

 

倍近い消費量の伸びです。

 

ぜひ一度、砂糖、異性化糖を抜いた食事を、

自分の体で体験してみては？

 

清々しい毎日が待っていますよ～♪