雑穀の「もちキビ」を植えました

雑穀と野菜で作る家庭料理教室

たきさんちの高杉多希です！

 

訪問してくれてありがとうございます！ 

 

雑穀の料理教室をしてますが、

まず「雑穀ってどうやって生えてるの？」

ってことを知らない人も多いです。

 

実は一昨年栽培して収穫したのですが、

今年はそれを種にして、

芽出しをしてみました。

販売してるもちキビは、

黄色いつぶつぶですが、

 

種の状態＝殻が付いた状態は、

ツヤッツヤの殻です。

 

これを、土に撒いておくと、

「なんかこういう雑草あるよね？」

っていう芽が出てきます。

 

ある程度大きくなってから、

畑に植えます。

 

くれぐれも、間違って抜かれたり、

切られたりしないように、

「これはもちキビだよ！」って自己主張しておいてくださいね。

 

大きくなると、分結して、

全然、雑草みたくない格好になります。

 

それまでのお楽しみです。