「帰ったら【もちアワなめこ】作ります！」

雑穀と野菜で作る家庭料理教室

たきさんちの高杉多希です！

 

訪問してくれてありがとうございます！ 

 

今日は、雑穀おかずコースの土曜日コース♪

 

７月は、もちアワピザを前面に！

 

写真も動画もお伝えしてましたが、

生徒さんが帰りに言うことは、

 

 

「帰ったら【もちアワなめこ】作ります！」

ピザより手軽で、

ピザより美味しい！

 

それを狙ってます＾＾

 

だって、気軽に雑穀料理を、

もっと作ってほしいから。

 

炒める時に気を付けること。

味付けする時に気を付けること。

 

本当に些細なことだけど、

その積み重ねで、

 

美味しさが劇的に変わってくる。

 

それを実感できるのは、

地味で目立たないような、

よりシンプルなレシピなんだなぁ。

 

でも、シンプル過ぎて、

それだと誰も来ないので、

 

見た目にも美味しそうなメニューに隠れて、

ひっそりと美味しいメニューを、

ご紹介してます。

 

８月も、実はヒエサラダが、

９月は、実は試食のが、

 

ヒットメニューかも！？

 

私が陰でニヤニヤしてるかもしれませんよ＾＾