満席で開催しました！

雑穀と野菜で作る家庭料理教室

たきさんちの高杉多希です！

 

訪問してくれてありがとうございます！

 

雑穀おかずコースの８月土曜レッスン、

おかげさまで満席で開催しました♪

 

甘酒アイスのレッスンも、４名様と大盛況♪

 

なんと、７種のフレーバーで盛り上がりましたよ♪

8月は、雑穀・ヒエのクリーミーコロッケ。

 

ホワイトソースなどは使わず、

野菜と雑穀を炊き合わせたら、

コロッケの具の出来上がり。

 

ヒエのレッスンの日の試食は、

ヒエ尽くし！

 

スープもご飯も、ヒエを使います。

どれも味わいが違って美味しい♪

「市販のホワイトソースで具合が悪くなったことがあるけど、これならイイですね！」

 

「実家暮らしで料理があまり出来ないけど、美味しくて体に良いものが食べたくて来てます^^」

 

「漠然と健康に良さそうだなぁと思ってたことが、きちんと知れて、確信が持てて良かった！」

 

同じ内容を聞いても、

それぞれの生徒さんが、

それぞれの経験から、

受け取ることはさまざま。

 

それもまた、レッスンだから起こる、

化学反応だなぁと思います。

 

 

午後の甘酒アイスのレッスンでは、

 

甘酒を仕込むところから、

仕上げて、

アイスにするまで、

全部省略なくお伝えします。

そして、試食は、

７種のフレーバーアイス！

 

こんなに食べるけど、

半分はご飯。

半分は豆腐。

罪悪感なしで食べられるアイスが、

いつでも自宅にある生活。

 

嬉しいですね❤

 

＊白ゴマ

＊ラムレーズン

＊イチゴ

＊ブルーベリー

＊抹茶

＊黒ごま＆バナナ

＊高キビチョコ

 

次男が「レモンはどう？」と言ったので、

水曜日にはさらに追加されてるかもしれません( ´艸｀)

 

何が出来るか考えるのも楽しい♪

 

ご参加ありがとうございました！

 

水曜日にお申込の方も、お楽しみに♪