美味しく食べて体質改善！
食と命のシステムを最大限に活かす料理術、
つぶつぶ雑穀料理を青森県弘前市で伝えています。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室
たきさんちの高杉多希です！
訪問してくれてありがとうございます！
今日は弘前市田町に出来た、
犬のしつけのトレーニングをするサロン、
Fulfillさんのオープニングイベントに、
雑穀カフェWasamodoraとして出店してきました。
オープンと同時にすごい人・人・人！！
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一番人気は、カボチャのスフレタルト。
ヒエ粉のリンゴタルトも完売！
高キビチョコトリュフは、
たくさん作って持って行きましたが、
ほとんどお買い上げいただきました。
試食も用意したのですが、
「え？カカオが入ってない！？」
「こんなにシンプルな材料で？」
と皆さん不思議そうな顔をされていました。
小さく切ってキャロブ粉をまぶしたので、
ちょっと粉が多くついちゃったなぁ。
試食もなかなか技術が要りますね。
今日の晩ご飯↓
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