「美味しくて言葉を失いました」というほどの感動を雑穀で!?

美味しく食べて体質改善!

食と命のシステムを最大限に活かす料理術、

つぶつぶ雑穀料理を青森県弘前市で伝えています。

 

雑穀と野菜で作る家庭料理教室

たきさんちの高杉多希です!

 

 

訪問してくれてありがとうございます! 

 

「「…美味しいっ」」

と生徒さんの声がハモった今日は、

もちキビ三昧なレッスンでした♪

 

その後、やけに静かだなぁと思ったら…

 

 

 

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「美味しくて言葉を失ってました」

とTさん。

 

「私が家で作ったのと全然違う!」

「醤油とお酒だけでこんなに甘く美味しくなるなんて」

と、Nさんにも喜んでいただけました♪

「こんなにシンプルなのに…」

と生徒さんが言ったら、

「シンプルだからこそ、ですよ~」

なんてしたり顔で言う次男。

 

でも、本当にそうなんですよね。

 

味を決めるのはたくさんの「調味料」ではなくて、

素材と調味料と火と水の「調和」。

 

 

雑穀を心から美味しいと思って食べるからこそ、

体が変わります。体が変われば心も変わる。

 

 

来月のレッスンも楽しみです♪

 

 

 

今日の晩ご飯↓

 

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最後までお読みいただき、

ありがとうございました!

 

 

高杉多希

 

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