美味しく食べて体質改善！
食と命のシステムを最大限に活かす料理術、
つぶつぶ雑穀料理を青森県弘前市で伝えています。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室
たきさんちの高杉多希です！
訪問してくれてありがとうございます！
田植えや稲刈りは、
何度か体験に行ったことはありますが、
それ以外の田んぼ作業は、
なかなかご縁がありませんでした。
それが今日は、
自然栽培の田んぼで、
種もみを苗代に置く作業を、
お手伝いさせていただきました！
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朝８時集合でしたが、
本当は７時から開始したいとのこと。
日が高くなると、風が強くなり、
作業が進まなくなるそうです。
到着してすぐは、
苗代を整える作業。
苗床を置きやすくするためです。
泥を均していきます。
高い所、低い所があると、
置けなくなります。
初めての作業なので、
何をゴールにすれば良いのか分からず…
終わってから、
「ああすれば良かった！」
と色々思い浮かびます。
段々と風が強くなり、
煽られた泥だらけのビニールで、
顔面を舐められました。
顎の下から口の中まで泥だらけ！
というハプニングもありましたが、
全員でなんとか完成！
本格的に雨が降ってくる前に終わりました！
すばらしい！
１週間ほどで芽が出るそうです。
楽しみです♪
今日の晩ご飯↓
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