先日、岩木山が見守る中、
自然栽培の畑で、
農作業を学ばせていただきました。
野菜が伸び伸び育ってるのが、よく分かる畑でした。
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食と命のシステムを最大限に活かす料理術、
つぶつぶ雑穀料理を青森県弘前市で伝えています。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室
たきさんちの高杉多希です。
訪問してくれてありがとうございます。
この日は、トマトの支柱を立てたり、
ナスやピーマンに立ててる支柱に結んでる紐を結び直したり、
細かいことをやりました。
作業をやりながらなので、
写真はあまりないのです。
田んぼの土の乾き具合を皆で確認。
ごろごろに乾かすみたい。
来週の田植えに向けて、いよいよ水入れ！！
ワクワクしますね♪
こちらは、田植えを待つ米の苗。
とっても柔らかく、手で撫でまわしました。
よく手入れされた猫の毛のようでした。
おまけ。
米の苗にかけていたビニールを外して洗って、
乾かすために広げていた部分が、
半日で雑草の葉が焼けてしまいまいた！
これ、天気の良い時に繰り返せば、
楽ちんな除草になるんでないかな。
家でもやってみようかな＾＾
今日の晩ご飯↓
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