２０２０年秋のスペシャルレッスン！
トマト煮込みの高きびハンバーグレッスン♡
以前、高キビハンバーガーのレッスンに参加して、
ハンバーグの作り方は習ったはずだけど、
お家で作ってみたら、
いまいちな仕上がりになり、
それ以来作っていなかった…
という生徒さんにも、
ふっくらと作るコツをお伝え出来ました！
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美味しく食べて体質改善！
食と命のシステムを最大限に活かす料理術、
つぶつぶ雑穀料理を青森県弘前市で伝えています。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室
たきさんちの高杉多希です。
訪問してくれてありがとうございます。
2020年最後の、
トマト煮込みの高きびハンバーグレッスン💕
ふっくらと作るコツをお伝え出来ました！
一見関係なさそうなことも、
実は奥が深くて必要なことだったり。
試食タイムでは、
「すごい！箸で切れる！」
「これなら夫に出してもイケる！」
と一口ごとに嬉しい感想をいただきました。
「帰ったら早速高きびを炊いてみます！」
と宣言までしていただきました！
生徒さんが「作ってみよう！」と、
一歩踏み出せるレッスンになって良かった！
つぶつぶ雑穀料理は、とっても簡単だけれど、
あなたの今までの経験が邪魔をすることがあります。
今までの思い込みを捨てて、
全く別のものだと思って作った方が、
良い場合が多いです。
そもそも、雑穀を召し上がったことがない方がほとんど！
いきなり上手に作れると思わない方がいいかも！
最初のハードルは低く設定しておきましょうね♪
体に良くて美味しい料理を作って食べたい人は、
つぶつぶを学びながら実践するのが一番です♪
今日の晩ご飯↓
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