現代では、毎日たくさんの食情報を目にすることができます。
納豆が体に良いと聞けば、納豆が売り切れ、
エゴマが良いと聞けば、エゴマが売り切れ…
誰もが家でも学校でも、
「食べるものが大切」と漠然と知っているはずなのに、
戦後７０年が経っても、
「何を食べれば良いのだろう？」
と皆が迷っています。
それはなぜかというと、
納得がいかないからです。
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こんにちは！髙杉多希です。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、
月に一度の雑穀カフェWasamodoraを開催したり、
畑で雑穀や野菜を育てたりしています。
訪問してくれてありがとうございます。
まず、最初にお知らせです。
２０２１年５月２２日（土）に、
未来食創始者・大谷ゆみこさんが講師でお伝えする、
未来食セミナーScene１が全国２７カ所で開催されます。
東京とオンラインでつないで、
青森県弘前市の我が家でも受講することができます。
おいしい食術を理論も料理もギュッと1日で学んで、
あふれる食と健康情報から自由になろう！
あなたの人生を変える
食リセットプログラム
未来食セミナーScene1
もし興味がある方は、
つぶつぶのホームページから詳細をご覧ください。
さて、今回本題に移ります。
現代では、毎日たくさんの食情報を目にすることができます。
納豆が体に良いと聞けば、納豆が売り切れ、
エゴマが良いと聞けば、エゴマが売り切れ…
誰もが家でも学校でも、
「食べるものが大切」と漠然と知っているはずなのに、
戦後７０年が経っても、
「何を食べれば良いのだろう？」
と皆が迷っています。
それはなぜかというと、
納得がいかないからです。
テレビでは、毎日「あの食品が良い！」と違うものが紹介され、
学校の家庭科では、「バランスよく食べましょう」と言われ、
インターネットでは、肉や魚は体に良くないと聞き、
国は、減塩指導をしています。
そんな中で、私たちは、
「何を食べれば、より健康になれるだろうか？」
と考えて食べています。
今食べているものに絶対の信頼がないから、
「もっと良いものがあるはず」
と考えては、探し求めます。
つぶつぶに出会う前の私も、その一人でした。
高血圧になると良くない！と減塩をして、
血管が詰まるかも！と、油は良くないからと天ぷらの衣を残して、
動物性食品は老廃物を増やすからと減らし、
でもスイーツはやめられないし…
その一方で、
体は不調を訴えていたので、
「これじゃあダメなのか…何が足りないのか…」
と悩んでは、また何かを探していました。
それが、つぶつぶに出会ってからは、
「たったこれだけあれば体は満足なんだ！」
ということが、しっかり体で実感できて、
しかも、理論的なので、まったく矛盾がありません。
「もう食情報を探さなくてもよい！」
と思えて、スッキリしました！
心から納得できたので、かつての私のように、
一生懸命に食を改善しようと悩んでいる人に、
「こんなに楽な方法があるよ！」
と伝えたくて、料理教室を始めよう！と思い立ちました。
とはいえ、
「ヘルシー＝物足りない＆美味しくないのが普通」
と思っていた私でしたが、
矛盾のないつぶつぶの理論にほれ込んで、
料理教室をするために、
と学んだ、つぶつぶ料理の技術を身に付けて行く中で、
「本当に体に良いものは、美味しい！」
ということも分かりました。
こればっかりは、
食べて体験しないと理解できないことなので、
興味のある方は、食べに来てみませんか？
食情報を探すのが疲れた！
本当の情報に出会いたい！
そう思う人は、未来食つぶつぶの料理を体験しに来てください。
料理教室でお待ちしております♪
また、未来食創始者・大谷ゆみこさんの無料メール講座もあります。
こちらは、全１３回で、
食の力を知ることができます。
興味がある方は、ぜひご登録ください。
今日は、
食情報に振り回されるのは、納得のいく情報に出会えていないから。
というテーマでお届けしました。
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