あなたは食に気を付けていますか？
学校、テレビ、ラジオ、店先、インターネット…
毎日のように色々なところから発信されている食情報。
まったく気にしていないという人の方が、珍しいかもしれませんね。
でも、「気にしている」ということで、
満足していませんか？
間違った情報を元に気を付けていたら、
せっかくの労力が無駄になってしまいますよ。
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こんにちは！髙杉多希です。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、
月に一度の雑穀カフェWasamodoraを開催したり、
畑で雑穀や野菜を育てたりしています。
訪問してくれてありがとうございます。
まず、最初にお知らせです。
来る２０２１年５月２２日（土）に、
未来食創始者・大谷ゆみこさんが講師でお届けする、
未来食セミナーScene１が開催されます。
東京とメイン会場とオンラインでつないで、
弘前市の我が家でも受講することができます。
おいしい食術を理論も料理もギュッと1日で学んで、
あふれる食と健康情報から自由になろう！
あなたの人生を変える食リセットプログラム
もし興味があれば、
つぶつぶのホームページから詳細をご覧ください。
今日のテーマは、
食を「気にしている」ことで満足していませんか？
です。
あなたは食に気を付けていますか？
学校、テレビ、ラジオ、店先、インターネット…
毎日のように色々なところから発信されている食情報。
まったく気にしていないという人の方が、珍しいかもしれませんね。
でも、「気にしている」ということで、
満足していませんか？
間違った情報を元に気を付けていたら、
せっかくの労力が無駄になってしまいます。
私の料理教室では、
雑穀と野菜を主役にした料理の技術をお伝えしていますが、
前述したように、
何をどう食べれば良いのか、ということをお伝えする、
未来食セミナーというものも開催しています。
私も、このセミナーを受けるまでは、
食を「どのように気を付ければ良いのか？」
というところで、つまづいていました。
私の料理教室にいらっしゃる方も、
「食には気を付けているのですが…」
という方がほとんどです。
でも、
「もらいものがあって…」
「自分で作る時間がなくて…」
「何に気を付ければ良いのか分からなくて…」
という方はまだ良い方で、
「発酵食品が良いと聞いて、ヨーグルトを食べています」
「サプリメントを飲んでいます」
と、食事全体は変えずに、何か特別なものに頼っていたり、
「糖質制限をしたり、マクロビオティックをしたり…」
など、真逆なことを一度にやろうとしてる人もいたりします。
そうして、
「こんなに気にしているから、私は健康（になる）なはず！」
と思っていたりします。
でも、的外れな情報に従って、
しかも「気にしている」だけで行動できていなかったり、
または、断片的に実行していると、
それってつまり「何もしていない」のと同じことなんです。
なぜ、こんなことが起きるのかというと、
「何の食材や栄養を食べたら良いのか」
というピンポイントでの情報が多すぎて、
それが「実践できない方法」になっていたり、
心から納得できない情報だったりするからです。
では、どうしたら良いのかというと、
先にお話した「未来食セミナー」でお伝えしている、
「何をどうやって食べて行けばいいのか」
という一本の筋が通った、
「料理術」という実践方法が必要です。
「木を見て森を見ず」ということわざがありますが、
ピンポイントの情報は、木。
未来食つぶつぶの料理術は、森を見る方法です。
「この食材の、この栄養は、〇〇という効果があるんですよ！」
ということではなくて、
「体の仕組みに合った食べ物（一つではありません）を料理して、
美味しく食べて、元気で暮らしている人がたくさんいる」
という事実に基づいた実践方法を身に付けると、
毎日あなたが「気にしている」労力が無駄になりません。
そして、その実践方法は、
日本人が昔から連綿と続けてきた方法なので、
難しい訳はありません。
続けることが難しくて、効果が出ないことに、
時間も労力も掛けられるほど、
昔の人は暇ではないし、
そんなことをしていたら、すぐに死ぬからです。
体の仕組みに合った料理が、簡単で続けられて、美味しくて元気になる。
これがあなたが求めていることではないでしょうか？
それ、知りたい！と思ったら、
体験レッスンにお越しください。
もう少しよく知ってから…という方は、
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今すぐに身に付けたいという方は、
未来食セミナーにご参加ください。
あなたにお会いできるのを楽しみにしております＾＾
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