今日は、もちキビオムレツのレッスンでした。
「最初にレッスンに参加した時のご飯が、
もちキビが入っていて、美味しかったから来ました」
と生徒さん。
「美味しい！」って偉大！
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こんにちは！髙杉多希です。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、
月に一度の雑穀カフェWasamodoraを開催したり、
畑で雑穀や野菜を育てたりしています。
訪問してくれてありがとうございます。
まず、最初にお知らせです。
来る２０２１年５月２２日（土）に、
未来食創始者・大谷ゆみこさんが講師でお届けする、
未来食セミナーScene１が開催されます。
東京とメイン会場とオンラインでつないで、
弘前市の我が家でも受講することができます。
おいしい食術を理論も料理もギュッと1日で学んで、
あふれる食と健康情報から自由になろう！
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もし興味があれば、
つぶつぶのホームページから詳細をご覧ください。
今日は生徒さんはお一人でしたが、
今まではお聞きしなかった話も聞けて、
より距離が近づいた感じがして嬉しいです♡
召し上がって一言。
「卵みたい！」
そう、お豆腐がベースですが、
もちキビが入ることで、ふんわり卵味だし、
卵を使ってこの暑さを出すとなると、
結構な卵の量を使うので、
コレステロールの心配などが出てきますね。
でも、もちキビは、
逆にコレステロールを抑制する働きがあるんです♪
罪悪感なくお腹いっぱいに慣れるなんてステキですよね～♡
盛り付けに凝る次男♪
オシャレな盛り付け～♪
フランス料理みたいになっちゃった！
こういうことができるのは、彼の良い所ですね＾＾
レッスンにいらっしゃる生徒さんの楽しみにもなっています♡
未来食つぶつぶは、
動物性のものも、砂糖も、添加物も使いません。
いろいろ気になる方には、
もってこいのお料理です♪
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