【レッスンレポ】小麦粉を使わないそば粉のパンケーキ

今日は、昨日と同じレッスンではあるのですが、

お子さんが小麦粉のアレルギーということで、

小麦粉を使うクレープではなくて、

そば粉100%のパンケーキにしてレッスンしました。

 

お子さんが喜んで食べてくれて、とっても嬉しかったです!

 

 

 

 

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こんにちは!髙杉多希です。

 

雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、

月に一度の雑穀カフェWasamodoraを開催したり、

畑で雑穀や野菜を育てたりしています。

 

訪問してくれてありがとうございます。

 

 

 

まず、最初にお知らせです。

 

来る2021年8月1日(日)に、

未来食創始者・大谷ゆみこさんが講師でお届けする、

未来食セミナーScene1が開催されます。 

 

東京とメイン会場とオンラインでつないで、

弘前市の我が家でも受講することができます。

 

 

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もし興味があれば、

つぶつぶのホームページから詳細をご覧ください。 

 

 

今日のメインは、2色ムースとそば粉のパンケーキ♡

食べかけですみません💦

 

こちらも食べかけ💦

「まるで卵みたいだね!」と言っていたら、

うちの次男がお皿にひっくり返して出して、

本当に卵みたいでした!

 

写真に撮る前に食べられちゃった~^^;

 

ちょっと今度遊んで作ってみようかな(笑)。

 

ご参加ありがとうございました!

 

 

 

使ったテキストはコチラ↓↓↓

今日の晩ご飯↓

 

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最後までお読みいただき、

ありがとうございました!

 

 

高杉多希

 

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