７月は大雨の中での営業でした。
ご来店のお客様♡本当にありがとうございました！
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こんにちは！髙杉多希です。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、
月に一度の雑穀カフェWasamodoraを開催したり、
畑で雑穀や野菜を育てたりしています。
訪問してくれてありがとうございます。
まず、最初にお知らせです。
来る２０２１年８月１日（日）に、
未来食創始者・大谷ゆみこさんが講師でお届けする、
未来食セミナーScene１が開催されます。
東京とメイン会場とオンラインでつないで、
弘前市の我が家でも受講することができます。
おいしい食術を理論も料理もギュッと1日で学んで、
あふれる食と健康情報から自由になろう！
あなたの人生を変える食リセットプログラム
もし興味があれば、
つぶつぶのホームページから詳細をご覧ください。
雑穀王道ランチのメインは、
毎月同じで、
高キビハンバーグ、もちキビポテト、ヒエのお魚風フリット。
でも、付け合わせは、季節の野菜を使うので、
毎月違います。
今月は、畑のお野菜を使って、
ナスの味噌煮、インゲンとトマトのクタクタ煮、
キュウリの甘酒キムチ、キャベツとキヌアとピーマンのスープでした。
あっさりしてるけど、コクのあるスープがヒット♡
「これだけでも満足♡」とお客様。
雑穀は、体に必要な栄養がギュッと詰まっているので、
満足感が全然違います！
スイーツは、甘酒アイスでした♪
今日の晩ご飯↓
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