今日はお久しぶりな生徒さんが、
レッスンに来てくれました＾＾
私がアパートで料理教室をしている頃から、
通ってくださってるＳさん。
最近はお忙しくてなかなか実践できてないとのことでしたが、
「やっぱりつぶつぶは美味しい！」
と喜んでいただきました♪
ただ、「もっと実践したいけど…」と、
現実的なハードルも感じているようでした。
では、どうしたらもっと実践できるようになるのか？
それは、学びを深めていくのが近道です。
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こんにちは！髙杉多希です。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、
月に一度の雑穀カフェWasamodoraを開催したり、
畑で雑穀や野菜を育てたりしています。
訪問してくれてありがとうございます。
まず、最初にお知らせです。
来る２０２１年８月１日（日）に、
未来食創始者・大谷ゆみこさんが講師でお届けする、
未来食セミナーScene１が開催されます。
東京とメイン会場とオンラインでつないで、
弘前市の我が家でも受講することができます。
おいしい食術を理論も料理もギュッと1日で学んで、
あふれる食と健康情報から自由になろう！
あなたの人生を変える食リセットプログラム
もし興味があれば、
つぶつぶのホームページから詳細をご覧ください。
Ｓさんはお忙しくて、
なかなか実践できていないとのことでしたが、
準備が整っていない状態では、
その状況に陥りやすいのは仕方ないことかなと思います。
つぶつぶを実践するための準備とは、
つぶつぶをよく知ること！
知らないことは実践できません。
最低限、未来食セミナーScene１は受講した方が良いです。
でも、未来食セミナーは、３つで１つのセミナーだなぁと、
受講した人間として、また、受講した人を見た側として、
思っています。
以下、つぶつぶホームページから抜粋です。
2011年からセミナーシステムが変わり、「ピースフードセミナー」「ミラクルスイーツセミナー」はバージョンアップして「未来食サバイバルセミナー」となり、食と心と体の関係を学ぶScene1、スイーツの技術を学ぶScene2、雑穀と野菜の料理技をトータルにマスターするScene3に分かれました。「ピースフードセミナー」の内容はScene1・Scene3に、「ミラクルスイーツセミナー」の内容はScene2に受け継がれています。また、2013年に「未来食セミナー」に名称変更しました。
そう、Scene３まで受けて、
やっと料理の実践の本質を受け取れるのです。
昨年、十和田市に未来食創始者・大谷ゆみこさんが来て、
未来食セミナーScene３が開催され、
その時の受講者さんともお話しましたが、
「今までに受けた未来食セミナーScene１・２とは全然違う！」
とおっしゃっていました。
その後の実践も、肩の力の抜けたというか、
頑張り感がなくなったように思います。
もちろん基礎であるScene１だけでも、
今まで知り得なかった情報がたくさんで、
価値のあるものですが、
小学生の算数ができるからといって大学の数学は解けないように、
基礎だけでは現実は上手く回せません。
けれど、私もそうでしたが、
どうしても「自力でなんとかしないと！」という気持ちや、
「セミナー受講したし、これで実践して見せる！」みたいな、
今まで出来ていなかった自分のことは棚に上げて、
「基礎を知ったからには出来るはず！」と思ってしまうんです。
でも、小学生なので、
それが難しいことかどうかと気付けず、
「私の努力が足りないのじゃないか…」とか、
「もっと家族が協力的だったら…」とか、
自分を卑下したり、いろんなことに悩んでしまいがち。
けれど、まだ初級編しか学んでなかった～ということを知れば、
「実践が上手く行かなくて当たり前！」くらいの気持ちで、
良いのではないかな～。
それくらい、今の現実は強固！
だからこそ、しっかり学ぶことも大切だし、
実践を積み重ねることで、その壁を打破していくしかないのです。
だから、つぶつぶを実践したい！と思ったら、
さっさと未来食セミナーScene３まで行って、
全てを知ってしまって、
それからどんどん実践したら良いと思います。
今年から、未来食セミナーScene３も、
青森県十和田市で受講できるようになりました！
秋のScene３には、私もお手伝いに行きます＾＾
（裏方なので、そんなにお会いすることはないと思いますが）
同じ場で、感動を共有できたら嬉しいです！
全部知ってしまうと、
このつぶプルクリームくらいに簡単に実践できちゃうんですよ～♪
早く一緒に楽しみましょう♪
今日の晩ご飯↓
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