今日も大豊作な農クッキングレッスン！
雑穀もちキビと野菜を収穫♪
畑から直送→台所で料理✨
今ここ！の美味しさが感動です💕
ずっしり重い雑穀の穂を持つと、
自然への感謝の気持ちが溢れてきます。
これが、あの小さな種だったなんてね！
ありがとう❤️
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こんにちは！髙杉多希です。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、
月に一度の雑穀カフェWasamodoraを開催したり、
畑で雑穀や野菜を育てたりしています。
訪問してくれてありがとうございます。
まず、最初にお知らせです。
来る２０２１年１０月２３日（土）・２４日（日）に、
未来食創始者・大谷ゆみこさんが講師でお届けする、
天女セミナーが開催されます。
東京とメイン会場とオンラインでつないで、
弘前市の我が家でも受講することができます。
もし興味があれば、
天女セミナーのホームページから詳細をご覧ください。
もちキビの収穫をした後は、
畑の見回り。
これは、ちょっとだけ出来ていたアマランサスの実。
これが、もっちり炊くと、
タラコ風のプチプチになるんですよね～♪
まさに畑のタラコ！
お野菜もこんなに採れました！
これを使って料理をするのが、
農クッキングレッスンの醍醐味です。
ズッキーニのトマトピカタ、野菜の中華炒め、和風ビシソワーズ。
それも大谷ゆみこ著「野菜だけ？」に掲載のビーガンレシピです♪
はぁ～おいしかった！
雑穀料理を身に付けたい！
そんな方には継続した学びの場があります♪
半年後には、雑穀と仲良くなれます♡
つぶつぶ料理を取り入れて、
免疫力アップしたい方には、
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