先月、青森市に体験レッスンのチラシを配っている時に、
お邪魔させていただいた「むつみ窯」さん。
なんと月初めに予約制でランチもやっているというので、
その時に予約して、本日行ってきました！
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こんにちは！髙杉多希です。
「たきちゃん」と呼んでください♪
雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、
月に一度の雑穀カフェWasamodoraを開催したり、
畑で雑穀や野菜を育てたりしています。
訪問してくれてありがとうございます。
むつみ窯さんは、青森市油川にある窯元さん。
なんと、パラリンピックの聖火台を作られたそうです！
そんな店主の育てた無農薬野菜で作るランチが、
月初めの数日間、予約制で食べられるということで、
行ってきました！
色にもこだわりたい！ということで、
育てる野菜も、作る器も色鮮やか。
パリパリのピザは、来店してから店主の旦那さんが、
４００℃の釜で焼き上げるというから驚きです。
スイーツは、メロンシャーベットとシフォンケーキでした。
可愛いお皿ですね～。
ランチの詳細はコチラです。
内容は、採れる野菜によって変わるので、
毎月違います。
それもまた楽しみですね。
とっても美味しくいただきました。
ありがとうございました！
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