岩木山自然栽培の仲間と畑見学＆雑穀ランチ

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こんにちは！髙杉多希です。

「たきちゃん」と呼んでください♪

雑穀と野菜で作る家庭料理教室　たきさんちを主宰したり、

月に一度の雑穀カフェWasamodoraを開催したり、

畑で雑穀や野菜を育てたりしています。

訪問してくれてありがとうございます。

今日は岩木山自然栽培農学校の野菜コースの皆さまが、我が家の畑を見学に！

アマランサスの脱穀を体験していただきました。

穂から外れた実は、ゴミもたくさん。

（この後、選別が待っています～。）

畑の見学では、雑穀の育つ姿をじかに見ていただきました。

初めて見る雑穀に皆さん興味津々。

お昼は、雑穀ランチをご提供しました。

・五穀ご飯

・アマランサスとエゴマのご飯、

・我が家の枝豆

・青トマトのヒエ粉入り天ぷら。

・キャベツとヒエのスープ

皆さんお代わりしてご飯を召し上がっていました。

雑穀はおもてなしにもピッタリです♪

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最後までお読みいただき、

ありがとうございました！

高杉多希

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