やっと雑穀を収穫し終えました。
寒くなる前に。
雨が続く前に。
いろいろ思ってるうちに、
「今日やらないとな！」という、
逃れられないタイミングというのは来るものです＾＾；
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こんにちは！髙杉多希です。
「たきちゃん」と呼んでください♪
雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、
月に一度の雑穀カフェWasamodoraを開催したり、
畑で雑穀や野菜を育てたりしています。
訪問してくれてありがとうございます。
今年、我が家で取れた雑穀たち。
上の左から、もちアワ、高キビ、うるちアワ、
下はヒエ。
どれも初めての収穫です！
（もちキビは、もう脱穀も終えました）
穂の色も、形も匂いもみんな違う雑穀。
個性を活かせば美味しい料理に変身！
…とはいえ、そこまで行く手間がこれからかかります😅
どうなることやら！？
雑穀を少しでも身近に感じてほしい。
「こんな風に生えるのか」
「面白いなぁ」「可愛いなぁ」
そこから「私も育ててみよう！」っていう人が出てきて、
いつの間にか雑穀がある畑が、当たり前の光景になるように。
この場所がスタートになる！
そんな夢を描いています✨
ちょっと雑穀に興味があるなぁ…
という方は、体験レッスンにお越しくださいね。
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