５月から始まった「岩木山自然栽培農学校」。
今日は、野菜コースの畑での作業の最終日。
良いお天気に恵まれました。
岩木山の紅葉もキレイ！
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こんにちは！髙杉多希です。
「たきちゃん」と呼んでください♪
雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、
月に一度の雑穀カフェWasamodoraを開催したり、
畑で雑穀や野菜を育てたりしています。
訪問してくれてありがとうございます。
ちょっとノスタルジーな写真ですが、
朝の光景です。
カメラの色温度をいじったままでした＾＾
岩木山の上に、岩木山みたいな雲ができていました。
緑から赤へのグラデーションも美しいですね。
今日は、畑の冬支度。
白菜、キャベツ、大根以外は、
全て収穫＆引き抜く作業でした。
こんなに採れたよ！
皆さん美人なのに、マスクがあって残念です！
大豆も収穫して、脱穀。
さやから大豆を出したら、
手箕でゴミ飛ばし。
簡単な作業だと思ってやってましたが、
案外みなさん苦戦しておられたので、
なんで自分が出来るのか不思議（笑）。
選別を終えた大豆は、田村校長が冬に味噌に仕込みます。
自然栽培で作る味噌は美味しいよ！
農学校も、残すところ閉校式のみ。
良い締めくくりをしたいなと思います！
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