今日はクリスマスSPレッスン！
うるちアワのナゲットと、特別レシピのトマトソースを作りました♡
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こんにちは！髙杉多希です。
「たきちゃん」と呼んでください♪
雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、
月に一度の雑穀カフェWasamodoraを開催したり、
畑で雑穀や野菜を育てたりしています。
訪問してくれてありがとうございます。
うるちアワは、西日本で主食になっていた雑穀。
鉄分が多く、炊くと鶏ひき肉のような味わい。
そんなうるちアワを使って、ナゲットを作りました。
特別レシピのトマトソースを絡めて！
それと、朝に長男の弁当用にと作った、
玄米粉カレーも添えて＾＾豪華♪
盛り付けのスキルは勉強中なので、
お皿で誤魔化しています（笑）。
「本当にお肉みたい！」
「このトマトソース美味しい！習えて嬉しい！」
「他の試食も、初めて食べるものがあって、どれも美味しい！」
何年も通ってくださってる方から、
最近つぶつぶを知った方までいらしたので、
それぞれに色々な感想が飛び出しました♪
つぶつぶはメニューがたくさんあるので、
いつまでも新鮮な気持ちで作れますね！
食べてみたい！習ってみたい！
という方は、ぜひ体験レッスンにお越しくださいね～♪
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