今日は全３回「未来食７つのキーフードレッスン」のPart３。
エゴマと菜種油を学ぶ回でした！
油ってとっても大事なんだよ～ということと、
未来食って簡単！を感じてもらう回でしたが、
「インスタントなのに、インスタントじゃない！」
という言葉も飛び出しました！？
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こんにちは！髙杉多希です。
「たきちゃん」と呼んでください♪
雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、
月に一度の雑穀カフェWasamodoraを開催したり、
畑で雑穀や野菜を育てたりしています。
訪問してくれてありがとうございます。
今日のメニューは、
おにぎりと焼きおにぎり。油味噌そうめんに、エゴマ味噌和えに塩スープ…
と聞くだけだと、
「え！？習うような内容なの！？」
と思うくらいに簡単だし、
とっても、
地味。
でも、参加者さんから嬉しい感想をたくさんいただきました。
「インスタントなのに、インスタントじゃない！
本を見ただけでは、
自分では作らないだろう地味な料理だけど、おいしかった！」
「お湯と塩、油とみそ。シンプルなのに、めっちゃおいしい♥️
時間をかけたりしていた料理よりも、とってもおいしい味にびっくりです」
「良い調味料を使えば、
シンプルなのに最高においしい料理ができるのがうれしい！」
未来食７つのキーフードは、
つぶつぶ料理の超入門編だからこそ、
ビックリするシンプルさ！なのに美味しい！
だからこそ、お家で作れるし、続けられるんですね😊
（どんなに美味しくても、難しかったり、
すごく手間がかかったら、何度も作れませんものね。）
１月からは、土曜日クラス、平日クラス、
青森市での日曜日クラスもやりまーす！
ご興味ある方は、
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